1、根据项目需求，完成自主研发及周期性的产品上新工作（上新需严格按流程）
2、执行符合餐厅实操的产品操作流程
3、周期性的产品标准优化
4、周期性的产品标准执行追踪
5、单品标准成本的管控
6、通过相关工具及科学的追踪，确保流向餐厅以及餐厅流向顾客的产品品质的稳定
7、负责产品标准的培训、追踪检查、考核、评比
8、编撰产品手册
9、公司领导安排的其他工作。
职位要求：
1、从事标准餐饮产品研发相关岗位5年及以上，且偏向融合性产品研发。
2、产品研发口味上偏年轻化
3、懂产品标准化流程的制定
4、有较强的成本管控意识及经验。